מוטי קלמוביץ
motikalmovitch@gmail.com

מאמרים מקצועיים

»

קוקטייל מומלץ לקיץ - סאנדרין רויאל




קוקטייל מומלץ לקיץ - סאנדרין רויאל


הקוקטייל הבא מוקדש לאוהבי ז'אנר המבעבעים, אך הפעם עם הרבה פאשן. כאשר החום מורגש היטב, אין כמו לצנן את הגוף במשקה קריר ואקזוטי שיגרום לכם לטוס בדמיונכם לחופשה אקזוטית חלומית.

בסיס הקוקטייל הוא ליקר צרפתי בשם לה בל סאנדרין, המבוסס על ארמיניאק (משקה המזוקק על בסיס ענבים מחבל ארמינאק, בן דודו של הקוניאק) עם שילוב פסיפלורה פרי התאווה 16% אלכוהול. המשקה מיובא לארץ ע"י חבר ספיריטים בע"מ. צבעו של המשקה צהוב עז המזכיר מיץ תפוזים סחוט. טעמו של המשקה משולב בדומיננטיות של פסיפלורה, מתיקות מאוזנת ובסוף חמיצות עדינה. תווית המשקה בהחלט מעוררת תאווה, בחורה יפיפייה היושבת בין עצי פירות טרופיים, ערומה בחלקה העליון ומשדרת תמימות.

טוב, כדי שלא תפנטזו יותר מדי בואו נתחיל במלאכה.

מרכיבי הקוקטייל:

45 מ"ל לה בל סאנדרין

קווה ברוט (יבשה)

10 מ"ל ליקר קאסיס

אופן ההכנה:

מיזגו 50 מ"ל ליקר לה בל סאנדרין לכוס פלוט (שמפניה ארוכה)

מיזגו קווה צוננת עד 3/4 הכוס

השלימו ב- 10 מ"ל ליקר קאסיס

לסיום, אפשר לזרוק בתוק הכוס חצי פלח תפוז, לקט עם תות או אפילו עם פירות יער בתחתית הכוס.

הערה: מומלץ להחזיק את הליקר לה בל סנדרין במקרר כדי להגישו צונן וטעים יותר.

תהנו!