וויסקי בלנדד סקוטי

וויסקי בלנדד סקוטי  מיוצר משעורה במינמום 15% והשאר דגנים שונים, הוויסקי משולב מזיקוק של מאלט וויסקי וגריין וויסקי. לאחר העירבוב בין שני הזיקוקים השונים מוכנס הוויסקי להתיישנות בחביות מינמום 3 שנים על אדמת סקוטלנד.

סטנדרט

וויסקי המתיישן בין 3-5 שנים, חלקם מעל גיל זה אך לא יותר מ 12 שנה התיישנות

בלנדד מובחר

וויסקי המתיישן מינמום 12 שנה בחביות

וויסקי בלנדד אירי

הוויסקי האירי מיוצר משעורה בדומה לשכנו הסקוטי, רוב הוויסקים באירלנד הם בלנדדים חוץ מאחוז קטן של מאלט וויסקי. גם אצל האירי מערבבים שני זיקוקים שונים , אחד של מאלט וויסקי והשני גריין אשר עובר תהליך זיקוק רציף. החוק דומה לעשיית וויסקי בסקוטלנד וקובע כי הוויסקי חייב להתיישן מינמום 3 שנים בחביות. הוויסקי האירי שונה משכנו הסקוטי בכך שהוא עובר זיקוק משולש המעדן את הוויסקי ובנוסף בתהליך קליית השעורה משתמשים בפחם ולא אדמת כבול, הנותן טעם פחמי למשקה.

סטנדרט

וויסקי  סטנדרט מתיישן 3-5 שנים חלקם קצת יותר

בלנדד מובחר

וויסקי המתיישן מינמום 12 שנה ומעלה בחביות

וויסקי בלנדד אמריקאי

וויסקי אמריקאי מתחלק לשתי קטגוריות, אמריקאי ובורבון. בורבון הוא וויסקי המגיע מאזור בורבון בארה"ב ומרכז מספר מדינות, המוכרת ביותר היא קאנטקי. הבורבון חייב להיות מיוצר באזור זה ולהיות מורכב מ 51% תירס והשאר דגנים שונים. וויסקים אחרים בארה"ב אף עשויים משיפון.

סטנדרט

וויסקי אמריקאי סטנדרט מתיישן מינמום 4 שנים בחביות

מובחר

וויסקי אמריקאי מובחר מתיישן מינמום 8 שנים בחביות

וויסקי בלנדד קנדי

סטנדרט

וויסקי המתיישן 3-5 שנים חלקם קצת יותר

מובחר

וויסקי המתיישן מינמום 12 שנה בחביות.